Restauracja "MARGO"
» profesjonalizm » miła obsługa
» super atmosfera » niskie ceny
95-054 Ksawerów ul. M. Nowotki 4
tel. : 507 012 446 ; 42 212 82 53

Przykładowe menu weselne

Dania do wyboru (zamiennie)

Zupy

1.Rosół czysty (bulion z makaronem)
2.Rosoł z jarzynami i sosem sojowym z makaronem
3.Rosół z jarzynami i kuleczkami mięsnymi
4.Francuska zupa cebulowa z grzankami
5.Barszcz ukraiński 
6.Brokułowo-łososiowa

Zupy Krem

1.Krem pieczarkowy
2.Krem borowikowy
3.Krem brokułowy
4.Krem łososiowy
5.Krem paprykowo-marchwiowy
6.Krem kalafiorowy

Wszystkie kremy serwowane są z dodatkiem grzanek czosnkowych lub groszku ptysiowego

Dania Ciepłe

1.Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym 
2.Polędwiczki w sosie marchwiowo paprykowym
3.Schab po królewsku
4.Bigos
5.Pierogi z mięsem lub kapustą i grzybami
6.Kiełbasa z wody bądź pieczona na grillu
7.Zraz zawijany z boczkiem
8.Roladki drobiowe faszerowane morelą
9.Gordon blue w sosie żurawinowym 
10.Udka faszerowane orzechami wloskimi i pietruszką
11.Filet z kaczki z żurawiną
12.Łosoś z warzywami w sosie cytrynowym 
13.De volaille z masłem i serem, lub pieczarkami
14.Filet z kurczaka z warzywami
15.Panga w sosie krewetkowym

Desery

1.Gruszki w winie
2.Czekoladowo orzechowa fantazja (lody)
3.Owocowa fantazja (lody)

Zakąski zimne

1.Schab z morelą lub śliwką
2.Schab pod serową pierzynką
3.Rolada faszerowana
4.Galantyna z kurczaka
5.Rolada wieprzowa z pieczarkami
6.Roladki w galarecie
7.Łopatka pieczona
8.Karczek pieczony
9.Jajka garnierowane z szynką i kawiorem
10.Jajka z kawiorem czarnym i łososiem
11.Faszerowane roladki z szynki w galarecie
12.Ryba po grecku
13.Roladki ze schabu
14.Łosoś norweski pieczony
15.Śledzie w 3 smakach
16.Śledzie w śmietanie
17.Śledzie w oleju
18.Roladki śledziowe
19.Śledź po kaszubsku
20.Śledź po cygańsku
21.Sałatka grecka
22.Sałatka meksykańska
23.Sałatka jarzynowa
24.Sałatka z buraczków i boczku na brokułach
25.Sałatka schoarma z sałatą i sosami
26.Sałatka z kurczakiem
27.Sałatka hawajska 

Napoje

Kawa, herbata
Soki (pomarańczowy, jabłkowy, jabłkowo malinowy, grejpfrutowy)
Woda mineralna 
Soda (sprite,fanta,cola,pepsi)

Dodatki

1.Bukiet warzyw gotowanych
2.Bukiet warzyw pieczonych
3.Ziemniaki gotowane
4.Pure
5.Ziemniaki pieczone
6.Frytki
7.Kluski śląskie
8.Kopytka
9.Kluski francuskie
10.Ryż
11.Makaron
12.Surówka z marchewki
13.Surówka z białej kapusty
14.Surówka z czerwonej kapusty
15.Surówka z kapusty pekińskiej
16.Pieczywo 
17.Sosy

Deska Wiejska – Stół Wiejski

1.Szynka podkomorzego
2.Szynka z kominka
3.Kiełbasa wiejska
4.Kabanosy
5.Kaszanka
6.Pasztety (wiejski)
7.Salceson biały 
8.Ogórki kiszone
9.Smalec w kamionce
10.Ogórki konserwowe
11.Sos chrzanowy
12.Sos musztardowy
13.Chleb wiejski

Do stołu wiejskiego polecamy Śliwowice Łącką

Stół Rybny 

1.Szczupak faszerowany
2.Pstrąg faszerowany
3.Paleta ryb wędzonych
4.Różyczki z łososia z kremem szczypiorkowym
5.Łosoś pieczony
6.Langusta
7.Koreczki łososiowe 
8.Koreczki z ryb wędzonych 
9.Jajko garnierowane z szynką i kawiorem
10.Jajko garnierowane z łososiową pastą
11.Jajko garnierowane z pastami rybnymi 

Służymy pomocą w doborze win do stołu rybnego

Deska Serów

1.Brie
2.Camembert
3.Gorgonzola
4.Gouda
5.Mozzarella
6.Edamski 
7.Szwajcarski
8.Kujawski
9.Morski

Służymy pomocą w doborze win do deski serów

Stół owocowo - deserowy

1.Ciasteczka koktajlowe
2.Sernik
3.Makowiec
4.Tiramisu 
5.Sałatka owocowa
6.Banany
7.Kiwi
8.Jabłka
9.Arbuzy
10.Melony
11.Winogrona
12.Mango
13.Ananas
14.Brzoskwinia
15.Truskawki (sezonowo)

Menu Weselne nr 1                       Menu Weselne nr 2                          Dania do wyboru